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猪皮含有丰富的胶原卵白,搭配富含植物卵白的黄豆,一荤一素,软糯香浓,适合中老年东说念主润泽筋骨。
年轻的母亲在线准备食材:猪皮……200克黄豆……100克姜片……3片八角……1个料酒……1汤匙生抽……1汤匙老抽……极少冰糖……5克盐……适量净水……适量作念法才智:惩办猪皮:将猪皮洗净,刮去名义残留的毛和油脂,切成小块,焯水后沥干备用。泡发黄豆:黄豆提前用净水浸泡4小时以上,直至颗粒鼓胀。炒糖色:热锅凉油,加入冰糖,小火熬至糖色变黄,倒入猪皮翻炒均匀。炖煮:加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角翻炒均匀,倒入泡好的黄豆,加入适量净水,炖煮30-40分钟,直至汤汁浓稠,猪皮软糯即可。调味:终末加入极少盐调味,翻拌均匀即可出锅。小贴士:猪皮要惩办干净,焯水时可加入姜片和料酒,进一步去腥。黄豆提前泡发,炖煮时更容易软烂。二、红苋菜图片
鲜美幽香,是公认的“叶酸冠军”。它不仅富含膳食纤维,还能为肉体提供丰富的矿物资,是中老年东说念主泛泛饮食中的优选。
准备食材:红苋菜……300克大蒜……2瓣食用油……适量盐……极少作念法才智:惩办红苋菜:将红苋菜摘去老梗,保留嫩叶部分,淫淫色情网清洗干净,控干水分备用。准备蒜末:大蒜去皮拍碎,切成蒜末。热锅热油:锅中倒入适量食用油,放入蒜末爆香。快速翻炒:将红苋菜倒入锅中,大火快速翻炒2分钟至苋菜变软,加入极少盐调味,翻匀后即可出锅。小贴士:红苋菜炒制时出水较多,翻炒时不需迥殊加水,以保抓幽香的口感。为保抓红苋菜的鲜美,尽量大火快炒,不宜加热过久。三、养心猪肝汤图片
猪肝富含铁元素,是润泽肉体的优质食材,搭配枸杞、红枣,作念成养心猪肝汤酒色网,既清淡好吃又养分丰富。
准备食材:猪肝……150克枸杞……10克红枣……6颗生姜……3片净水……适量盐……极少作念法才智:惩办猪肝:将猪肝切成薄片,用净水反复冲洗至水清,加入极少料酒腌制10分钟去腥。准备配料:枸杞洗净,红枣去核备用。煮汤:锅中加适量净水,放入姜片和红枣煮开,加入猪肝,煮至变色后转小火煮5分钟。调味:终末加入枸杞和极少盐,络续煮2分钟即可出锅。小贴士:猪肝切片后可用流动水冲洗,去除弥散杂质。枸杞和红枣可凭据个东说念主口味增减,汤试吃说念愈加丰富。 本站仅提供存储就业,统统本色均由用户发布,如发现存害或侵权本色,请点击举报。